Unterschiede zwischen Ceylon- und Assam-Tee?

Unser erstklassiger Ceylon- und Assam-Tee sind beide beliebte Sorten schwarzen Tees, unterscheiden sich jedoch in Herkunft, Geschmack und Anbauweise. Ceylon-Tee stammt aus Sri Lanka und zeichnet sich durch sein helles, goldenes Aufgusswasser und einen kräftigen, malzigen Geschmack aus. Er hat oft einen leicht zitronigen, frischen Charakter. Der Tee wird in verschiedenen Höhenlagen des üppigen Ceylon-Plateaus angebaut, was zu einem klaren und lebhaften Aroma führt.

Assam-Tee hingegen kommt aus der Region Assam in Indien und ist bekannt für seinen robusten, vollmundigen Geschmack und eine tiefrote bis kupferfarbene Tassenfarbe. Er hat oft eine malzige, würzige Note und ist aufgrund des heißen und feuchten Klimas der Region besonders kräftig.

Zusammenfassung zum Assam-Tee

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Ceylon-Tee leichter und frischer wirkt, während Assam-Tee kräftiger und intensiver im Geschmack ist. Beide Sorten bieten einzigartige Geschmackserlebnisse, die durch ihre unterschiedlichen Anbaugebiete und klimatischen Bedingungen geprägt sind.