Die Begriffe werden häufig durcheinandergeworfen. Canephora ist der botanische Name der Kaffeeart, während Robusta die geläufige Bezeichnung für ihre bekannteste Form ist. Dahinter steckt also kein künstlicher Marketingbegriff, sondern schlicht die genauere Benennung.

Meistens ja. Canephora enthält von Natur aus in der Regel mehr Koffein als Arabica. Das macht ihn interessant für Menschen, die von ihrem Espresso nicht nur Geschmack, sondern auch einen deutlich spürbaren Wachmacher erwarten. Wie viel Koffein am Ende in der Tasse landet, hängt allerdings auch von Dosierung und Zubereitung ab.

Nein. Kakao und dunkle Schokolade beschreiben lediglich die Geschmacksnoten des Kaffees. Es werden weder Schokoladenaroma noch Kakao oder andere geschmacksgebende Zutaten hinzugefügt. In die Packung kommt reiner Röstkaffee.

Wenn du den Barista-Espresso No. 7 erst kennenlernen möchtest, sind 250 g eine gute Wahl. Trinkst du regelmäßig kräftigen Espresso, erspart dir die 500-g-Packung das schnelle Nachbestellen. Entscheidend ist nicht, möglichst viel zu kaufen, sondern eine Menge zu wählen, die wirklich zu deinem Verbrauch passt.

Verschließe die Packung nach jeder Entnahme sorgfältig und bewahre sie trocken, dunkel und nicht direkt neben Herd oder Fenster auf. Der Kühlschrank ist keine gute Idee, weil Feuchtigkeit und fremde Gerüche dem Kaffee zusetzen können. Es wäre schade, wenn sein Duft schon im Schrank verloren geht, bevor der nächste Espresso an der Reihe ist.