Beide Werte beschreiben etwas anderes. Die Intensität zeigt, wie kräftig der Espresso insgesamt wahrgenommen wird. Der Röstgrad gibt dagegen an, wie dunkel die Bohnen geröstet wurden. No. 1 ist somit sehr dunkel geröstet, ohne bei der geschmacklichen Stärke die höchste Stufe zu erreichen.

Nein. Kräftig bezieht sich bei No. 1 auf den wahrgenommenen Geschmack und nicht auf einen gemessenen Koffeingehalt. Wie viel Koffein letztlich enthalten ist, lässt sich deshalb nicht an der Intensitätsangabe ablesen.

Canephora ist die botanische Kaffeeart, zu der die meist als Robusta bezeichneten Kaffees gehören. Diese Angabe benennt die verwendete Bohnenart genauer. Bei No. 1 trifft ein höherer Anteil Arabica auf einen ergänzenden Anteil Canephora.

Nein. Ein dunkler Röstgrad bringt die Röstaromen stärker zur Geltung, bedeutet aber nicht automatisch, dass der Kaffee unangenehm bitter schmeckt. Wie herb er wahrgenommen wird, hängt vom Zusammenspiel der Bohnen und vom persönlichen Geschmack ab.

Ja, in beiden Größen befindet sich derselbe AY Natural Espresso No. 1. Wenn du ihn zunächst kennenlernen möchtest, bietet sich die kleinere Packung an. Gehört er bereits fest zu deinem Kaffeevorrat, erhältst du mit 500 g mehr Inhalt und einen etwas niedrigeren ausgewiesenen Kilopreis.